Super prático para pratos doces e assados salgados. Útil para assar bolos, tortas, muffins, brownies, biscoitos e cookies, o papel manteiga cria uma superfície antiaderente evitando que os ingredientes fiquem presos na assadeira, facilitando na hora de desenvolver ao fim do processo de cozimento. Pode ser utilizado como saco de confeiteiro. Forre recipientes antes de assar peixes, carnes suína, de frango, bovina ou legumes. O papel manteiga distribui o calor mais uniformemente, ajudando a cozinhar o alimento de forma mais rápida, impedindo que queimem ou grudem no fundo da assadeira.
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